Вугільний фільтр для витяжки

У витяжці стоять два фільтри. Жировий — металевий, на вході: він затримує краплі жиру й кіптяву, його знімають і миють. Вугільний стоїть за ним: активоване вугілля поглинає запахи, які жировий фільтр пропускає. Якщо витяжка відводить повітря у вентиляційну шахту, вугільний фільтр не потрібен — запахи й так ідуть назовні. Він потрібен там, де каналу немає або його не хочуть тягнути через усю кухню.

Вугільні фільтри різних виробників відрізняються формою й розміром: бувають круглі, що кріпляться на корпус мотора, і прямокутні касети, які ставлять за жировою решіткою. Тому спершу дізнайтеся бренд і модель витяжки — вони вказані на табличці під жировим фільтром і в інструкції, — а потім знайдіть артикул вугільного фільтра в інструкції або на старому фільтрі. Для круглих фільтрів важить ще й діаметр. Фільтр з іншим артикулом, навіть схожий на вигляд, може не стати на кріплення.

Виробники зазвичай радять міняти фільтр раз на 3–6 місяців, а точний строк указує інструкція витяжки. Частіше міняють, якщо готують щодня й багато смажать. Ознака, що фільтр вичерпався: запахи на кухні не зникають навіть на високій швидкості витяжки. Більшість вугільних фільтрів не миють, а міняють на новий; якщо виробник указує, що фільтр мийний, діє його інструкція. Жировий фільтр при цьому миють, щоб жир не потрапляв на вугілля й не скорочував його строк.

Витяжка з вугільним фільтром прибирає запахи й жир, але не виводить з кухні вологу й тепло від плити, тож приміщення додатково провітрюють. Вугільний фільтр створює додатковий опір потоку, тож тяга нижча, ніж при відводі, а сам фільтр доводиться регулярно міняти. Якщо є можливість вивести повітря у вентиляцію, кухонні витяжки з відводом обходяться без вугільного фільтра.